동태는 명태를 잡아 얼린 음식 자료로 단백질과 비타민이 풍부해 성장발육 및 피로회복에 효과가 좋은 식품으로 꼽힌다. 특히 간을 보호하는 메치오닌, 나이오신 등의 필수 아미노산이 풍부하게 함유돼 있다.

무엇보다도 시원한 국물 맛을 우려낼 수 있어 탕, 찌개 재료로 애용되고 있는데, 영양 만점인데다가 맛도 좋아 남녀노소 누구나 좋아하는 별미로 각광 받고 있다.

시원하고 담백한 동태 맛의 진수를 체험하고 싶다면 인천시 부평구 산곡동에 위치한 맛집 '명태고을'(인천시 부평구 원적로432번지)을 방문해보는 것은 어떨까? 인천에서 유명한 수랜드사우나와 GS슈퍼마켓 인근에 위치해 지역 주민은 물론 점심시간에 직장인들의 필수 코스로 큰 인기를 얻고 있다.

'명태고을'의 메인 메뉴는 동태전골, 동태찜, 코다리찜, 황태찜, 황태전골 등이다. 당일 공수한 신선도 높은 동태 재료를 활용하기 때문에 담백하면서도 칼칼하고 시원한 맛이 두드러지게 나타난다. 냉동고에 오래 묵히지 않기 때문에 차별화된 퀄리티의 맛을 체험할 수 있다. 살이 꽉 찬 동태살은 부드러운 식감을 자랑한다. 특제 양념으로 만들어진 동태전골의 맛은 단골 고객을 양산하는 매력 포인트다.

동태전골에는 알, 곤이, 라면 등의 사리 추가가 가능하다. 사리를 첨가한 푸짐한 비주얼의 동태전골은 SNS 업로드용 사진으로도 인기다. 여기에 싱싱한 낙지를 통째로 넣어 더욱 맛있는 동태전골 맛을 즐길 수 있다. 낙지는 별도 비용 부담 후 추가가 가능하다.

싱싱한 콩나물과 동태가 어우러진 동태찜 역시 대표 별미로 꼽힌다. 매콤한 양념과 아삭한 콩나물, 부드러운 동태살이 어우러져 환상적인 궁합을 자랑한다. 씹는 맛이 즐거운 미더덕도 첨가돼 있어 맛을 더욱 높였다.

이외에 연포탕, 산낙지, 멍게 등 의 신선한 해산물과 갈치조림, 동태탕, 알탕, 대왕계란찜, 어린이메뉴 등도 주문 가능해 고객 선택 폭을 넓혔다. 

100석 규모의 커다란 매장 규모를 갖춰 인천 부평구의 단체 고객 회식장소, 야유회 모임 장소 등으로도 적합하다. 

특히 요즘처럼 날씨 좋은 가을에는 야외 테이블에서 선선한 바람을 맞으며 먹는 식사도 일품이다.

굿푸드뉴스