충남도농기원에 따르면 이 책자에는 두 작물의 재배방법뿐만 아니라 원산지 및 식물적 특성 등 전반적인 내용이 수록됐다.
이번에 발간한 <인디언시금치 재배매뉴얼>은 재배법, 토양특성 및 병해충 등을 수록했으며, 특히 진한 녹색 잎과 붉은 줄기로 관상용으로도 손색이 없는 적인디언시금치에 대한 상세한 재배법도 담고 있다.
또 <오크라 재배매뉴얼>의 경우 토양특성과 병해충 발생에 따른 주의사항 및 수확에 알맞은 크기 구별, 요리법 등이 수록돼 있다.
충남도농기원은 그동안 아열대 기후대의 북상에 따른 한반도의 기후변화에 대응하고 충남에 재배 가능한 새로운 작목선정을 위해 아열대채소의 지역적응성 검토 및 재배법 등을 연구해왔다.
김호덕 기자 cooolblue@daum.net
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